上石 政代

「月刊食品工場長」2025年12月号に、当社代表・上石政代の寄稿記事が掲載されました。 今回の特集テーマは 「清掃・洗浄・除菌2025」。 その中で上石は、食品製造現場の衛生改善を進めるための実践的な ...

「これからは人材育成が重要だ」 「社員の考える力を養わなければならない」 新聞やニュースでこんな言葉を見るたびに、多くの中小企業経営者はこう思っているはずです。 「そんなことは分かってる。でも、現場を ...

「原材料費が高騰して利益が出ない」 「人件費が重くのしかかっている」 昨今の物価高や人手不足により、多くの中小企業が厳しい経営環境に置かれています。 しかし、外部環境（景気や相場）を変えることはできま ...

「◯◯さんがインフルエンザで休んだら、誰もあの機械を動かせない」 「経理の担当者が急に辞めてしまい、請求書の締め方が分からずパニックになった」 中小企業の現場では、こうした「特定の人にしかできない仕事 ...

どこの会社でも尽きない「社員教育」の悩み。 特に経営者や管理職の方からよくお聞きするのが、次のような嘆きです。 「そんなこと、言わなくても当たり前だろ？」 「なんでこんな簡単なことができないんだ？」 ...

5S活動（整理・整頓・清掃・清潔・躾）の真の目的は、単に職場をきれいにすることではありません。 ムダをなくして生産性を高め、「全員で決めたルールを守れる社内風土」を作ることです。   しかし ...

今回は、多くの後継者・2代目経営者様とお会いする中で感じる「会社を成長させる社長と、衰退させてしまう社長の違い」について。 そして「2代目社長が今すぐ養うべき2つの力」というテーマでお伝えします。 & ...

  5S活動の「整頓」は、必要なものを“いつでも・誰でも・すぐに取り出せる”ようにすることを目的としています。 その整頓をさらに効果的にするのが、色や写真・イラストを使った見える化整頓です。 ...

日本は地震大国と呼ばれるほど、いつどこで大きな揺れに見舞われてもおかしくない国です。被害を最小限に抑えるためには、防災グッズの備蓄や避難訓練だけでなく、日常の職場環境を整えることが欠かせません。 そこ ...

5S活動を始めても、「どこから改善すれば良いのか分からない」と立ち止まってしまうことは少なくありません。 そんなときに役立つのが「4M分析」です。人（Man）、機械（Machine）、材料（Mater ...